Plato clásico de la cocina siciliana laborado a base de berenjena, tomate, aceitunas, aceite de oliva, etc. Continúa leyendo Caponata Siciliana
Pollo a la Paprika
Delicioso plato de pollo picante cocido al horno cuyo origen parece ser húngaro. Continúa leyendo Pollo a la Paprika
Jambalaya
Arroz típico de la gastronomía Cajún basado en areroz, pollo, camarones y embutidos. Es similar a la paella pero es picante y tradicional de Lousina E.E.U.U. Continúa leyendo Jambalaya
Pasta de Tomate
Pasta casera de tomate para usar como base para otras salsas, en otras recetas o para acompañar pastas. Continúa leyendo Pasta de Tomate
Meatloaf con verduras
Pastel de carne con verduras horneado. Continúa leyendo Meatloaf con verduras
Activar teclas de función teclado Apple en Ubuntu
Por defecto, al usar un teclado de Apple en Ubuntu, las teclas de función (f1, f2, f3, etc) se deben activar usando la tecla fn, porque por defecto, este teclado activa las funciones asignadas a esas teclas como brillo, reproductor de audio, volume, etc. Continúa leyendo Activar teclas de función teclado Apple en Ubuntu
Guía para Trabagar en Ubuntu
Primero que todo, y antes que nada, esta Guía es única y exclusivamente para recordar como putas hice las cosas y que no se me olviden así que trataré de mantenerla actualizada con la última Versión de UBUNTU. Los que me conocen saben que tengo mente de pollo!!! y en ningún momento pretendo explicar todo paso a paso, pero como siempre estoy dispuesto a responder cualquier inquietud. En comunidad aprendemos todos!!! Continúa leyendo Guía para Trabagar en Ubuntu
Usar DuckDuckGo como buscador principal en GoogleChrome
Estos son los pasos para usar DuckDuckGo como buscador principal, es decir, el buscador por defecto de la barra de busqueda de google. Continúa leyendo Usar DuckDuckGo como buscador principal en GoogleChrome
Mi padre, mi primer maestro
En mi vida han existido varias personas quienes con sus pensamientos, enseñanzas y acciones, lograron que mi decisión de involucrarme con la música tomara forma con el paso de los años.
Pero el más importante de ellos fue mi padre, quien desde temprana edad trabajaba para comprar LP’s de los que el decía era música “clásica”, música que había conocido en su escuela a través de los parlantes del patio de recreo. Es así como desde que tengo memoria, en el espacio sonoro de mi casa, al lado de toda la música comercial estaba la colección de mi padre, música que iba desde Bach, Mozart, Beethoven, hasta Prokofiev, Mahler o Stravinsky. Continúa leyendo Mi padre, mi primer maestro
La Ciencia del Sueño
El sueño: una combinación muy delicada de ingredientes complejos
En este film muestra la historia de un joven artista plástico, ilustrador, que retorna a su ciudad natal con la promesa de un trabajo acorde a sus capacidades artísticas, el cual resulta ser bastante decepcionante para él, por ser un trabajo diferente a lo que esperaba.